🍕소르빌로(Sorbillo) 이탈리아 나폴리에서 꼭 가봐야 할 최고의 피자집🇮🇹

나폴리에서 가장 인기 있는 피자집

나폴리는 단순한 여행지가 아니라, 피자의 본고장으로서 전 세계 미식가들의 성지입니다. 나폴리식 피자(Neapolitan Pizza)는 단순한 음식이 아니라 문화적 경험이며, 얇고 쫄깃한 도우, 신선한 토마토 소스, 그리고 고소한 모차렐라 치즈의 완벽한 조화로 세계적인 사랑을 받고 있습니다. 그중에서도, 나폴리에서 반드시 방문해야 할 전설적인 피자 가게를 소개합니다.

 

 

🍕 소르빌로(Sorbillo) – 나폴리 피자의 아이콘

나폴리에서 가장 유명한 피자집을 꼽으라면 단연 소르빌로(Sorbillo)가 빠질 수 없습니다. 현지인들과 관광객 모두에게 사랑받는 이곳은, 매번 오픈 한 시간 전부터 긴 줄이 늘어설 정도로 인기가 많습니다.

 

✅ 나폴리 피자 문화의 중심

소르빌로는 단순한 피자 가게가 아닙니다. 지노 소르빌로(Gino Sorbillo)는 나폴리 피자의 현대적인 부흥을 이끌며, 나폴리의 역사적인 중심지(centro storico)를 다시 활기 넘치는 곳으로 만들었습니다. 피자의 맛뿐만 아니라, 그의 스토리와 철학이 많은 사람들에게 감동을 주고 있죠.

 

✅ 소르빌로 피자의 특징

• 커다란 크기 – 한 판만으로도 충분히 배부른 만족감을 선사

• 쫄깃하고 부드러운 도우 – 손으로 먹기에는 약간 질척한 편이지만, 그만큼 정통 나폴리 피자의 매력이 가득

• 신선한 재료 사용 – 최고급 토마토와 모차렐라로 깊은 풍미

 

✅ 대기 시간을 줄이는 팁

소르빌로 본점에서 오랜 시간을 기다리고 싶지 않다면, **소르빌로 리에비토 아 마드레(Sorbillo Lievito a Madre)**를 추천합니다. 이곳은 해안가에 위치해 있어 나폴리의 멋진 바다 풍경과 함께 소르빌로의 피자를 즐길 수 있습니다.

 

 

나폴리에서 피자를 먹는 것은 단순한 식사가 아니라, 하나의 역사적 경험입니다.

“나폴리에 가서 피자를 먹지 않았다면, 진짜 나폴리를 경험한 것이 아니다”라는 말이 있을 정도죠.

소르빌로에서 정통 나폴리 피자의 매력을 직접 느껴보세요! 🍕✨