브레빌(Breville) 커피머신 바리스타 익스프레스 + 인텔리젠시아(Intelligentsia) 원두의 찰떡 궁합

브레빌(Breville)

Master Every Moment

 

브레빌(Breville)은 호주에서 설립된 가전제품 브랜드로, 특히 커피머신으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 브레빌의 역사는 1932년으로 거슬러 올라가며, 그 후 다양한 혁신적인 제품을 통해 가전제품 시장에서 중요한 위치를 차지하게 되었습니다. 브레빌은 1932년 호주 시드니에서 빌 오브라이언(Bill O’Brien)과 해리 노리스(Harry Norville)에 의해 설립되었습니다. “Breville”이라는 이름은 창립자 두 사람의 성(姓)을 결합한 것입니다. 초창기에는 라디오 및 군사 장비를 제조하며 사업을 시작했습니다.

 

브레빌은 1974년 세계 최초로 자동 팝업 토스터를 개발하며 큰 성공을 거두었습니다. 이 제품은 호주에서만 백만 대 이상이 팔리며 브레빌을 글로벌 브랜드로 성장시키는 계기가 되었습니다. 2000년대에 들어서면서 브레빌은 주방 가전의 범위를 넓히기 시작했고, 특히 커피 머신 분야에서 주목받기 시작했습니다. 브레빌은 사용자가 집에서 전문 바리스타 수준의 커피를 만들 수 있도록 설계된 제품들을 출시하며 큰 인기를 얻었습니다. 이 중에서 가장 유명한 모델이 바로 바리스타 익스프레스(BES870)로, 가정용 에스프레소 머신의 표준을 새롭게 정립했습니다.

 

 

브레빌은 계속해서 혁신적인 제품을 선보이며, 주방 가전에서 세계적인 브랜드로 자리 잡았습니다. 커피머신 외에도 블렌더, 푸드 프로세서, 오븐 등의 다양한 제품군을 보유하고 있습니다. 브레빌은 현재 70개 이상의 나라에서 판매되고 있으며, 특히 북미, 유럽, 아시아 시장에서 큰 성공을 거두고 있습니다.

 

브레빌은 “Master Every Moment”라는 슬로건 아래, 일상생활에서 사용자가 더욱 즐겁고 편리하게 음식을 준비할 수 있도록 돕는 제품을 만들고자 합니다. 그들은 사용자의 경험을 최우선으로 생각하며, 뛰어난 디자인과 기술 혁신을 통해 높은 품질의 제품을 제공하고 있습니다. 브레빌의 성공은 단순히 제품의 기능적 우수성에만 있는 것이 아니라, 사용자가 진정으로 원하는 경험을 제공하는 데 중점을 둔 결과입니다. 이를 통해 브레빌은 전 세계에서 사랑받는 가전 브랜드로 자리 잡았습니다.

 

 

 

 

한국에서 브레빌 커피머신 중 많은 사람들이 쉽게 사용할 수 있는 모델로는 Breville BES870 (바리스타 익스프레스)를 많이 추천합니다. 이 모델은 가정용 에스프레소 머신으로, 사용자 친화적인 기능과 안정적인 성능으로 유명합니다. 비교적 합리적인 가격대와 뛰어난 기능으로 한국 소비자들 사이에서 인기가 많습니다. 특히, 에스프레소와 라떼, 카푸치노 등 다양한 음료를 집에서 즐기고 싶은 사람들에게 적합합니다.

 

■ Breville BES870 (바리스타 익스프레스)

커피 머신에 내장된 그라인더가 있어 원두를 바로 갈아서 사용할 수 있습니다. 이는 신선한 커피를 쉽게 추출할 수 있게 도와줍니다. 사용이 간편한 버튼과 다이얼로 누구나 쉽게 커피를 만들 수 있습니다. 추출 시간, 원두 양 등을 조절할 수 있어, 개인 취향에 맞는 커피를 만들기 쉽습니다. 자동으로 커피를 추출할 수도 있지만, 수동 조작을 통해 더 세밀하게 커피의 맛을 조절할 수 있어 초보자부터 중급 사용자까지 모두 사용하기 좋습니다.라떼나 카푸치노를 위해 우유를 스팀할 수 있는 완드가 내장되어 있어, 카페에서 즐기는 음료를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 견고한 디자인과 내구성으로 오랜 기간 사용할 수 있습니다.

 

 

Breville BES870 (바리스타 익스프레스)

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브레빌 커피머신에 사용할 때 인텔리젠시아 원두의 적절한 굵기는 에스프레소 추출용으로는 매우 곱게 갈린 원두가 적합합니다. 브레빌 커피머신은 주로 가정용 에스프레소 머신이기 때문에, 에스프레소를 추출할 때 사용되는 원두의 굵기는 다음과 같은 기준을 참고하면 됩니다

 

■ 에스프레소 추출용 굵기 : 밀가루보다 약간 굵은 정도, 아주 미세한 가루 형태로 갈립니다.

 

만약 브레빌 머신을 사용하여 다른 방법으로 커피를 추출하려는 경우(예: 프렌치프레스, 드립커피 등), 그에 맞게 원두의 굵기를 조절해야 합니다. 예를 들어, 드립 커피용 원두는 에스프레소보다 약간 더 굵게 갈아야 하고, 프렌치프레스용 원두는 더 굵게 갈아야 합니다. 하지만 일반적으로 브레빌 커피머신은 에스프레소 추출에 사용되므로, 인텔리젠시아 원두도 에스프레소용으로 곱게 갈아 사용하는 것이 가장 이상적입니다.

 

 

브레빌과 찰떡인 인텔리젠시아 원두

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