프랑스 파리 크루아상 맛집 마미체(Mamiche) 수작업의 정성과 유쾌한 고집이 담긴 빵집 이야기

완벽에 가까운 크루아상과 최고의 뺑오쇼콜라MAMICHE 마미체(Mamiche)를 찾는 이유는 단연 입에서 살살 녹는 크루아상과 진한 초콜릿이 가득한 ‘뺑 오 쇼콜라(pain au chocolate)’ 덕분입니다. 바삭하고 얇은 결, 깊은 풍미는 공장에서 찍어내는 제과에선 도저히 흉내 낼 수 없는 맛입니다.​파리 10구와 9구, 두 군데 매장을 운영하며 현지인과 관광객 모두의 사랑을 한 몸에 받고 있는 ‘마미체(Mamiche)’는 단순한 동네 빵집이 아닙니다. 이곳은 빵에 대한 열정과 장인정신, 그리고 솔직한 태도로 가득 찬 공간입니다.​2017년, 세실 카야(Cécile Khayat)와 빅토리아 에팡탱(Victoria Effantin)이 함께 문을 연 이 작은 부랑제리는 프랑스 전통 제과에 현대적인 감각..

2025.05.23