프랑스 파리 맛집 알라르(Allard) 90년 역사의 정통 파리 비스트로

1932년부터 이어진 파리지앵 비스트로의 전통Restaurant chez Allard 생제르맹 데 프레(Saint-Germain-des-Prés) 한가운데 자리한 알라르(Allard)는 1932년 문을 연 이후 변함없는 매력을 간직한 정통 파리 비스트로다. 현재는 미식의 거장 알랭 뒤카스(Alain Ducasse)가 운영하는 이곳은, 개업 당시의 분위기와 요리 스타일을 그대로 유지하며 오랜 전통과 현대적 감각이 공존하는 미식 공간으로 자리 잡고 있다.​알라르는 비스트로 특유의 편안한 분위기 속에서 부르고뉴식 달팽이 요리(escargots), 파테 앙 크루트(pâté en croûte), 솔 뫼니에르(sole meunière), 그리고 클래식한 프로피테롤(profiteroles)과 같은 정통 요리를 선보인..

2025.03.14