조이아(JÒIA) 파리 2구 젠뇌 거리 39번지 헬렌 다로즈(Hélène Darroze)의 레스토랑

헬렌 다로즈의 미식 철학이 깃든 공간, 조이아(JÒIA)JÒIA par Hélène Darroze “이것이 행복이 아니라면, 행복과 닮아 있다.” 이 모토는 헬렌 다로즈(Hélène Darroze)의 삶을 이끌어 온 철학이며, 그녀의 새로운 공간 JÒIA(조이아)에서도 중심을 이루고 있다. 파리 2구, 젠뇌 거리 39번지(39 rue des Jeûneurs)에 자리한 이곳은 단순한 레스토랑이 아닌, 그녀의 뿌리를 담아낸 특별한 장소다. 이곳에서는 따뜻한 만남과 진솔한 대화, 그리고 미식의 즐거움을 나누는 시간이 흐른다.​헬렌 다로즈는 18년간 미식의 세계에서 빛나는 순간들을 경험한 후, 보다 편안하고 따뜻한 공간을 만들고자 했다. 엄격함과 소박함, 전통과 현대적 감각이 조화를 이루는 곳, 조이아. 그녀는..

2025.03.14