파리의 내추럴 와인 성지
Aux Deux Amis
파리는 내추럴 와인의 중심지라 해도 과언이 아니다. 화학 첨가물을 최소화하고 자연 그대로의 방식으로 양조된 내추럴 와인은 최근 몇 년 사이 전 세계적으로 인기를 끌고 있으며, 프랑스에서도 그 흐름이 강하게 이어지고 있다. 특히 파리에서는 감각적인 독립 와인 바들이 속속 등장하며 내추럴 와인 애호가들의 발길을 사로잡고 있다. 그중에서도 오베르캄프(Oberkampf) 지역에 위치한 오 두 아미스(Aux Deux Amis)는 내추럴 와인 문화를 대표하는 곳으로 손꼽힌다.
감각적인 분위기 속에서 즐기는 엄선된 내추럴 와인
오 두 아미스는 스타일리시한 감각이 돋보이는 공간이다. 벽면을 가득 채운 거울, 은은한 노란빛 조명, 그리고 배경 음악으로 흐르는 토킹 헤즈(Talking Heads)의 음악까지 이곳을 찾는 사람들만큼이나 세련된 분위기를 자아낸다. 하지만 이곳의 가장 큰 매력은 ‘꾸미지 않은 듯 자연스러운 멋’이다.
와인 리스트는 화려하지 않지만, 내추럴 와인의 정수를 담은 세심한 큐레이션이 돋보인다. 가볍고 신선한 로와르 감마이(Loire Gamay)부터 장 폴리아르(Jean Folliard)의 모르공(Morgon)까지, 내추럴 와인 애호가라면 반가워할 이름들이 메뉴를 장식한다. 운이 좋다면 프랑스 와인 애호가들이 탐내는 오베르뉴(Auvergne) 지역의 내추럴 와인 거장, 패트릭 부주(Patrick Bouju)의 와인을 맛볼 기회도 가질 수 있다.
와인과 완벽한 조화를 이루는 타파스 메뉴
와인과 곁들이는 음식 역시 오 두 아미스의 또 다른 매력 포인트다. 작은 접시에 담긴 타파스 스타일의 요리는 맛은 물론, 와인의 풍미를 한층 더 끌어올린다. 싱싱한 정어리를 향긋한 올리브 오일에 절여 낸 요리, 그리고 속이 촉촉하게 흘러내리는 수제 감자 또르띠야(Tortilla)는 오 두 아미스를 찾는 사람들이 가장 사랑하는 메뉴 중 하나다.
파리에서 내추럴 와인을 즐기고 싶다면
오 두 아미스는 단순한 와인 바가 아니다. 파리에서 내추럴 와인 문화를 경험하고 싶은 사람이라면 반드시 방문해야 할 장소다. 현지인들뿐만 아니라 전 세계의 내추럴 와인 마니아들이 모여드는 이곳에서, 자유롭고 감각적인 분위기 속에서 한 잔의 와인을 음미해보는 것은 파리에서만 누릴 수 있는 특별한 경험이 될 것이다.
📍 주소
오 두 아미스(Aux Deux Amis)
45 Rue Oberkampf, 75011 Paris
https://www.instagram.com/auxdeuxamis/
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